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Point de contact national "Qualité
et sécurité des aliments"
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Présentation
La mission du PCN s'articule autour de deux objectifs majeurs:
- informer et susciter l'intérêt des acteurs socio-économiques,
académiques et de la recherche (secteurs public et privé)
dans le domaine de la qualité et de la sécurité
des aliments, pour les programmes financés par la "priorité
thématique 5" du 6e PCRDT.
- inciter les PME de l'agro-alimentaire et des biotechnologies,
à participer aux "Nouveaux instruments" du 6e
PCRDT (Projets Intégrés (PI) et réseaux d'excellence
(REX)", en collaboration avec l'ANVAR et l'ACTIA, afin de
tenter de répondre au mieux à l'objectif politique
de la CE d'attribuer 15% de sa contribution "recherche"
à des PME-PMI.
Les recherches couvertes par la priorité thématique
5 ont une double finalité:
- assurer la santé et le bien-être du citoyen européen
par une démarche de type "bottom-up" remontant
du consommateur vers la production primaire ("de la fourchette
à la ferme"), par opposition à celle préconisée
au cours des décennies précédentes qui était
"de la fourche à la fourchette".
- renforcer la compétitivité des secteurs européens
de l'alimentation et de la biotechnologie, en favorisant l'innovation
et la participation des PME.
L'équipe PCN
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INRA (PCN "FOOD")
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Rafael GARCIA-VILLAR (PCN)
rgarciav"@"toulouse.inra.fr
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Pôle Universitaire Européen
de Toulouse (PUET)
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Catherine GALLWITZ
(Assistante PCN)
gallwitz"@"toulouse.inra.fr
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Le consortium
Les responsables
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INP-Lorraine / ENSAIA-Nancy
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Joël HARDY
(Président
du Consortium)
Joel.Hardy"@"ensaia.inpl-nancy.fr
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Pôle Universitaire Européen
de Toulouse (PUET)
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Alain ALCOUFFE
(Directeur du PUET - Porteur
du Projet)
alain.alcouffe"@"pole-tlse.fr
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Ecole Nationale Vétérinaire
de Toulouse
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Pierre-Louis TOUTAIN
(Conseiller Scientifique du PCN)
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Les membres
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ACTA
Association de coordination technique agricole
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René VICAIRE
(Relation avec
la profession agricole)
acta"@"acta.asso.fr
Myriam AIT-AISSA
Myriam.Ait-Aissa"@"acta.asso.fr
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ACTIA
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Christophe COTILLON
(Conseiller PCN)
c.cotillon"@"actia.assoc.fr
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AFSSA
Agence Française de Sécurité Sanitaire
des Aliments
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Catherine Rogy
c.rogy"@"afssa.fr
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ANVAR
(Agence Française de l'Innovation)
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Michel GANOOTE
(Délégué Europe/DRI responsable PCN -PME)
MGanoote"@"anvar.fr
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CIRAD
(Coopération Agronomique Internationale)
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Gérard CHUZEL
gerard.chuzel"@"cirad.fr
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INRA
(Institut National de la Recherche Agronomique)
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Didier PICARD
(Directeur de la DARESE)
picard"@"paris.inra.fr
Christophe ROTURIER et Marie-Dominique SAVINA
(Service Europe de la DARESE)
roturier"@"paris.inra.fr
savina"@"paris.inra.fr
Hervé OSSARD
(Président du Centre de Recherches INRA de Toulouse)
ossard"@"toulouse.inra.fr
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Les responsables GTN-PT5
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Ministère de la Recherche et de la
Technologie
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Daniel RICHARD-MOLARD
(Directeur adjoint-Dept Bio-ingénierie de la DT; membre
du comité de Programme "FOOD" de la DG Recherche
de la Ce)
daniel.richard-molard"@"technologie.gouv.fr
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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation,
de la Pêche et des Affaires Rurales
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Philippe VISSAC (DGER)
philippe.vissac"@"agriculture.gouv.fr
Françoise GODET (DGER)
francoise.godet"@"agriculture.gouv.fr
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