Denis Corpet
Nom:
Corpet
Prénom:
Denis
Titre:
Professeur
Intitulé du poste:
Hygiène des Aliments
Photo:
messagerie électronique:
d [dot] corpet [at] envt [dot] fr Cursus universitaire:
Ingénieur INA-PG AgroParisTech
DEA M2R Nutrition U.Paris VI
Doctorat U.Paris XI (PhD) & HDR INPT
Associate Prof. U.of Toronto, Ontario Cancer Institute
Activités d'enseignement:
Hygiène & Industrie des Aliments de l'Homme (ENVT A3-A4)
Nutrition, Alimentation et Santé de l'Homme (M2R, CEAV)
Activités de recherche:
PPCA: Prévention & Promotion de la Cancégenèse par l'Alimentation
Directeur de l'équipe PPCA (ENVT-INRA, ToxAlim, UMR1089)
Publications:
Résumés sur PubMed
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=PureSearch&db=pubmed&term=corpet%20d.
Articles complets sur HAL
http://hal.archives-ouvertes.fr/aut/Corpet/
Cours d'Hygiène (Vétos)
http://fcorpet.free.fr/Denis/CoursHidaoaHaccpHygieneSecuriteQualiteAliments.html
Cours Nutrition (Master)
http://fcorpet.free.fr/Denis/CoursMasterAlimentationCancerNutritionSante.html
Chemoprevention Database
http://www.inra.fr/reseau-nacre/sci-memb/corpet/indexan.html
Site Internet: